- 商品コード：
- 0032
昭和初期まで小樽で作られた宗八カレイを使った角焼の再現です。
復古版 宗八入 角焼 お取り寄せ 小樽水産加工グランプリ 金賞受賞商品 通販
- 販売価格(税込)：
- 751円
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■復古版 宗八入 角焼 お取り寄せ 小樽水産加工グランプリ 金賞受賞商品
でんぷんを使わない伝統的な製造方法。昭和初期まで小樽で作られた宗八カレイを使った角焼の再現です。
味の強い宗八カレイを使うため、グルタミン酸Naは使わず、かまぼこ用の高級塩、砂糖、二年熟成の高級味醂吟醸酒粕で、とてもデリケートな味付けにこだわっています。
うす味が好きな方はそのままで、濃い味が好みの方はわさび醤油でどうぞ。
原材料 魚肉(宗八ガレイ、シログチ)、砂糖、食塩、卵白、乳成分、味醂、酒粕(米・米麹)、pH調整剤(酢酸Na)、甘味料(ステビア)、調味料(核酸)
(原材料の一部に卵、乳を含む)
内容量 200g
賞味期限 製造日より12日
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
でんぷんを使わない伝統的な製造方法。昭和初期まで小樽で作られた宗八カレイを使った角焼の再現です。
味の強い宗八カレイを使うため、グルタミン酸Naは使わず、かまぼこ用の高級塩、砂糖、二年熟成の高級味醂吟醸酒粕で、とてもデリケートな味付けにこだわっています。
うす味が好きな方はそのままで、濃い味が好みの方はわさび醤油でどうぞ。
原材料 魚肉(宗八ガレイ、シログチ)、砂糖、食塩、卵白、乳成分、味醂、酒粕(米・米麹)、pH調整剤(酢酸Na)、甘味料(ステビア)、調味料(核酸)
(原材料の一部に卵、乳を含む)
内容量 200g
賞味期限 製造日より12日
保存方法 要冷蔵(10℃以下)