世界のカニの漁獲量のわずか2〜3%しか獲れない、幻のオオズワイガニ。 Mitabiが今回お届けするのは、その中でもさらに希少な国産。しかも北海道えりも町で水揚げされた極上の逸品です。通常のズワイガニよりも繊維が太く、口に入れた瞬間のプリッとした弾力はまさに格別。 生きたまま加工し、獲れたての鮮度を保つために急速冷凍しているので、身の甘みと濃厚な風味がぎゅっと閉じ込められています。

繊細なカニの風味を損なわないよう、高い衛生基準をクリアした工場で丁寧に製造。 手軽にそのままお刺身で、またはしゃぶしゃぶや天ぷらなど、さまざまな調理法でお楽しみいただけます。

口の中でとろけるような食感と、噛むほどに広がる贅沢な旨味を、この機会にぜひご賞味ください。

このカニクリームコロッケは、北見の大地で育った玉ねぎと、網走の冷たい海に育まれたイバラガニが出会って生まれました。

主役となる玉ねぎをじっくり炒め、その濃厚な甘みを最大限に引き出しました。この甘みと、イバラガニの豊かな旨みを包み込むのは、北海道産ミルクをたっぷりと使い、なめらかでコクのある特製クリームです。北海道の恵みと職人の技が織りなす、ここでしか味わえない特別な一皿です。

名称 魚肉ねり製品
内容(量) 紅鮭・甘えび・ぶり・ばい貝
賞味期限 約3週間
保存方法 要冷蔵(1℃～10℃で保存してください)

■そのままお召し上がりください。
■保存料は使用しておりません。
■開封後はお早めにお召し上がりください。
■卵・乳成分・小麦・えび・かにを含む製品と同じ施設で製造しています。
■製品中の黒または赤い斑点は、魚の皮です。

名称 魚肉ねり製品
内容(量) 紅鮭・甘えび・ぶり
賞味期限 約3週間
保存方法 要冷蔵(1℃～10℃で保存してください)

■そのままお召し上がりください。
■保存料は使用しておりません。
■開封後はお早めにお召し上がりください。
■卵・乳成分・小麦・えび・かにを含む製品と同じ施設で製造しています。
■製品中の黒または赤い斑点は、魚の皮です。

栄養成分表記(100g当たり)推定値
エネルギー198kcal たんぱく質14.6g 脂質6.0g 炭水化物21.4g 食塩相当量1.5g
原材料名　
キタムラサキウニ(北海道小樽産)、酒、砂糖、醤油、みりん、(一部に小麦、大豆を含む)

賞味期限　製造後60日
※開封後は冷蔵庫に保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※ウニに含まれるタンパク質が白く固まる場合がございますが、品質上問題ありませんので、そのままご賞味下さい。

【内容】紅ずわい かに味噌甲羅盛り 6個入【内容量】かにみそ甲羅盛り(中身55g)1個入×6パック【原材料】ベニズワイカニみそ、ベニズワイカニ肉、食塩　【保存方法】 冷凍保存 【賞味期限】製造日より1年